东北淀粉的广泛用途

东北淀粉就是玉米淀粉，广泛的应用于食品加工等多个行业，富含的蛋白质以及氨基酸可以为人体所吸收，对于人体也有很多的好处。而且玉米淀粉不仅在烹饪的时候有很好的效果，在日常生活种的用途也非常多。

东北淀粉可直接作为原料生产冰淇凌等多种快餐产品，在烘焙时放入淀粉能降低蛋糕的筋度，做出来的蛋糕会比较松软，不会过硬。除了人们熟悉的食品行业，还能应用在其他行业。东北淀粉可以在医药行业使用，由于玉米淀粉是抗生素工业中较为重要的原料，可以生产青霉素和头孢菌素等多种抗生素，在医药行业的贡献很大。玉米淀粉还可以作为药物赋型剂，很多医药公司使用玉米淀粉作为填充剂和粘合剂。东北淀粉也是制作啤酒的主要原料，可以直接将玉米淀粉加入到麦芽汁种，可以提高发酵液的糖度，同时也能简化生产工艺。