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雷仕淀粉如何保存,保存期间应该注意什么?

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雷仕淀粉是我们生活中使用比较多的调味品,淀粉不仅在烹饪、调味中发挥着重要作用,而且营养价值也是比较丰富的,淀粉的种类有很多,保存的方法基本是一样的,今天就跟大家说说雷仕淀粉如何保存,保存期间应该注意什么?

1.防潮湿:淀粉容易吸湿膨胀甚至腐败发霉。因此,在保存过程中必须保持干燥,防止潮湿。如果在高湿度情况下再遇到高温度,淀粉就有发生糊化的可能。所以一般室内温度应保持在15℃以下,相对湿度不超过70为宜,并注意通风。 

2.防止异味:由于淀粉吸水性很强,在吸湿的同时,吸收异味的性能也很强。所以,保存时应防止与有异味的商品存放在一起。如果沾染上异味,可以进行晾晒,以减轻或消除异味。 

以上就是对于雷仕淀粉的介绍,淀粉除了食用之外,工业上用于制作麦芽、葡萄糖、酒精等都能用得上,它的作用非常强大。

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