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淀粉批发的时候怎么区分好坏?快来看看

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大家对于淀粉批发应该并不陌生,这是我们日常生活中常用的一种调味品,不论是在做菜还是其他行业中,淀粉都起到了重要作用。很多人在产品批发方面都不是很了解,购买回来的淀粉使用效果不是很理想,所以我们在购买的时候要仔细一些,今天就跟大家说说淀粉批发的时候怎么区分好坏? 


1、取本品约1g,加水15ml,煮沸,放冷,即成类白色半透明的凝胶状物。 

2、取本品约0.1g,加水20ml混匀,加碘试液数滴,即显蓝色或蓝黑色,加热后逐渐褪色,放冷,蓝色复现。  

3、取本品,用甘油醋酸试液装置,在显微镜下观察。玉蜀黍淀粉均为单粒,呈多角形或类圆形,直径为5〜3μm;脐点中心形,呈圆点状或星状;层纹不明显。木薯淀粉多为单粒,圆形或椭圆形,直径为5〜35μm,旁边有一凹处;脐点中心性,呈圆点状或星状,层纹不明显。不得有其他品种的淀粉颗粒。

以上就是淀粉批发时注意的事项,产品质量的好坏会直接影响到我们的身体健康和菜品的口感,我们在购买的时候一定要选择正规的生产厂家,这样淀粉的才有质量保障,有想了解更多产品信息的朋友欢迎前来咨询。

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