土豆生粉可以制作什么美食你知道吗？

大家对于土豆生粉可能比较陌生，一般我们使用的都是淀粉，生粉和淀粉的区别就是比后者相对来说亮度要高，颜色洁白，目前我们日常生活中所用到的是由马铃薯磨碎后经揉洗，沉淀制作而成。那么好吃的凉拌土豆粉你们知道是怎么做成的吗？下面我们就来说说吧。 

1、肉丝中加入生抽， 料酒， 盐， 生粉和胡椒粉等调味料； 

2、搅拌均匀后腌制五分钟； 

3、烧锅开水， 加入少量的盐， 放入土豆生粉； 

4、煮上两， 三分钟后， 捞出来放在凉开水中； 

5、碗中放入适量的芝麻和辣椒面； 

6、锅中放入油， 将油烧热至微微冒烟，倒入准备好的原料中， 最后搅拌一下； 

7、烧热锅，加入适量的油， 下入腌好的肉丝翻炒； 

8、肉丝炒好后盛入碗中，再准备好红萝卜丝， 紫甘蓝丝和黄瓜丝； 

9、将土豆粉捞出沥干后垫入盘底； 

10、表面上顺着放上红萝卜丝，紫甘蓝丝和黄瓜丝，中间放上些蒜末，再加入适量的盐，白醋和胡椒粉等调味料； 

11、将炒好的肉丝在菜品表面的中央； 通过上述的讲解相信您已经对土豆生粉制作的美食有了一定的了解。

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