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雷仕淀粉教你鉴别质量

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人们在购买淀粉的时候都会选择像是雷仕淀粉这样的大公司,因为这样的产品才是有保障的,能够让我们放心的进行使用,但是现在市场上淀粉的种类那么多,并不是都像雷仕淀粉一样对于质量严格的把关,那么雷仕淀粉就来教你怎么去进行鉴别吧。

(1)取本品约1g,加水15ml,煮沸,放冷,即成类白色半透明的凝胶状物。

(2)取本品约0.1g,加水20ml混匀,加碘试液数滴,即显蓝色或蓝黑色,加热后逐渐褪色,放冷,蓝色复现。

(3)取本品,用甘油醋酸试液装置(一部附录Ⅱ C),在显微镜下观察。玉蜀黍淀粉均为单粒,呈多角形或类圆形,直径为5〜3μm;脐点中心性,呈圆点状或星状;层纹不明显。木薯淀粉多为单粒,圆形或椭圆形,直径为5〜35μm,旁边有一凹处;脐点中心性,呈圆点状或星状,层纹不明显。不得有其他品种的淀粉颗粒。

上面都是雷仕淀粉觉得可以自己来进行鉴别的方式了,其实我们可以直接到值得信赖的公司去购买,这样的话就不会出现质量差的产品了,雷仕淀粉一直都是以产品的质量说话,不管你需要什么类别的淀粉都会有不同的种类满足你。

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