沈阳雷仕淀粉有限公司主要经营雷仕淀粉、东北淀粉、淀粉批发等业务，目前销售地域已经不仅局限于沈阳、哈尔滨、吉林等东北区域，我公司在江西南昌、浙江等地的业务量也不断上升;本公司所生产的玉米淀粉 (corn starch) 又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。 将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。 普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强，高能达30%以上。清理设备有振动筛、比重去石机、永磁滚筒和洗麦机等。
玉米淀粉常用作布丁等食品的凝固剂。中国菜里的"勾芡"(又称芡汁)，一般就是用玉米淀粉加上水制成的。玉米淀粉在制造环保制品中也有多种用途。
玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。
