【推荐】你知道怎么选购优质的玉米淀粉吗_淀粉和面粉有什么不同呢

在你知道怎么选购优质的玉米淀粉吗所讲介绍中，让大家了解了一些不为人知的问题或知识，但对"沈阳雷仕淀粉有限公司"所在的这个行业大家还是比较陌生的，今天我们就来了解一下:

玉米淀粉在我们日常生活中食用的频率是非常高的，并且由于玉米非常的有营养，那么玉米淀粉的营养价值也颇高，我们在吃淀粉的时候自然也希望买到优质的淀粉，那么应该如何购买到优质的玉米淀粉呢？

1、看颜色：优质的淀粉颜色洁白，富有光泽感。

2、闻气味：会有隐约的玉米味道，而不会出现潮湿等不好的气味

3、摸干度：淀粉应该是干燥的，而不是潮湿的。

以上就是如何初步判断淀粉是否优质的几个小技巧，食用到优质的玉米淀粉才会吸收到高的营养价值淀粉，你知道怎么选购优质的玉米淀粉吗在挑选时要认真挑选。

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不熟悉烹饪的人有没有过这样一个疑惑呢？淀粉和面粉有什么不同呢？两者外观相同，如果不看包装就很有可能分不清，其实两者的不同之处可大了。

1、淀粉：是一种富有葡萄糖的物质，溶于水，一般用在挂糊、勾芡中。类型有很多种。

2、面粉：原材料是小麦，蛋白质的含量比较高，不溶于水，会揉成面团用来制作饺子皮、包子皮等。

虽然淀粉和面粉都可以用来勾芡，但是面粉不溶于水的特性在勾芡方面会比较困难，而淀粉也没有办法用于制作饺子皮。两者虽然都是粉，但是却各有各的用途。

“你知道怎么选购优质的玉米淀粉吗”所述的内容，是我们的小编精心为大家准备的，还记得上篇中说了什么吗？这些或许都有些不全面的地方，我们会在以后的文章中为大家一一说明