淀粉批发的不同的种类，我们怎么判断质量

在很多的地方我们都会用到淀粉，也会选择到沈阳淀粉批发的这种形式，因为这样能够降低一部分的价格，还能保证好的质量。但是其实对于淀粉批发，我们比较关心的还是质量的问题，现在不同的淀粉的鉴定方法也是不相同的，今天我们就来看看在淀粉批发的时候我们怎么判断不同类型的淀粉吧！

1、 马铃薯淀粉：它的品质特征是粉色的，具有一定的光泽，它的粘性比较的大，但是吸水性比较差，它的质量和菱角淀粉比较的相似。

2、 绿豆淀粉：它在市场上也被叫做豆粉，它一般被用于生产淀粉制品，比如凉粉、粉皮、粉丝等制品的原料。

3、 小麦淀粉：小麦定分其实就是用小麦生产面筋的副产品，它一般多为湿淀粉，一般在烹饪的时候使用它的次数比较的多。

我们在选择淀粉的时候，可以根据自己的需要进行选择。