雷仕淀粉给你讲讲淀粉不够纯净如何处理

我们常常说淀粉的质量不好，这主要是因为淀粉的净度和细度不够，也是加工的时候没有加工到位导致的，那么我们如何处理能保障雷仕淀粉的纯度达标呢？针对淀粉纯度的问题下面请雷仕淀粉厂家人员给大家详细的讲解下，不了解的小伙伴们快点来看看吧。 

1.把好原料清洗关，四种清洗方法上阵 刚出土收上来的红薯附着的泥土较多，黏性较大。依靠简单浸泡手洗的话，清洁力度和程度都不够。专业清洗工段可提供4种清洁技术分别采用摩擦干洗、浸泡冲淋、揉搓淘洗、提升淋洗方法多方面多角度去除表面、死角、芽眼处的深藏泥沙。 

2.安装足够的淀粉过滤设备，确保过滤效果 淀粉的过滤主要依靠设备中滤网来完成。大部分滤网筛目在60目左右，不少细渣、纤维、泥沙微砾会一同漏下去，导致淀粉浆杂质较多。提高筛网细度，比如过滤使用120-140目筛网，第二遍过滤使用160-260目筛网，可以有效提高淀粉净度。 

以上就是雷仕淀粉厂家给大家讲解的提升淀粉纯度的方法，我们要注意在使用完加工设备的时候要及时清理残留的材料，避免污染影响到下次使用，在室外晾晒的时候还要注意晾晒的环境做好防尘处理。