【推荐】如何使用淀粉进行勾芡_淀粉有哪些用途呢

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我们在家庭中使用淀粉多是用来为食物进行勾芡，然后进行油炸。炸出来的食物都希望是不硬不软、金黄色的，这与勾芡有很大的关系。那么用淀粉勾芡如何才能成功呢？

1、淀粉和水一般按照一比四的比例相混合

2、把握好时间，淀粉勾芡一般都是在快熟的时候进行，这样才可以又脆又嫩

3、油不能太多，会容易破坏芡汁的浓度。

4、根据不同的菜调制不同的浓度。

以上就是淀粉勾芡的方法以及注意事项，其实这并不是绝对的，还可以根据自己的口味调制，比如有些人喜欢吃硬一些的淀粉，如何使用淀粉进行勾芡就可以放入芡汁的时间提前一些。

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淀粉我们都知道是用来勾芡、增强肉的滑嫩程度等，但是淀粉出了在食用方面的作用，在其他的领域也有应用哦！

1、提供人体所需的能量：淀粉在水解后会得到葡萄糖，是人体所需的物质。

2、造纸：这一点你一定觉得很神奇，其实淀粉可以增加肉质的鲜嫩程度，在造纸中就可以增强纸的光滑程度，更加的耐油脂。

3、用来制作食品：凉粉、火腿肠等等都使用以淀粉为原材料制作而成的。

以上就是一些淀粉的用途，还可以制作氢气等，因为淀粉的价格低廉，在许多工业中也受到了欢迎，随着技术的发展，淀粉还会有更多的作用。

通过本文的介绍，相信大家对于“如何使用淀粉进行勾芡”有了一定的了解，如果想了解东北淀粉、东北土豆淀粉价格、沈阳雷仕淀粉有限公司等其他相关的知识，请跟我们联系！