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淀粉我们都知道是用来勾芡、增强肉的滑嫩程度等,但是淀粉出了在食用方面的作用,在其他的领域也有应用哦!
1、提供人体所需的能量:淀粉在水解后会得到葡萄糖,是人体所需的物质。
2、造纸:这一点你一定觉得很神奇,其实淀粉可以增加肉质的鲜嫩程度,在造纸中就可以增强纸的光滑程度,更加的耐油脂。
3、用来制作食品:凉粉、火腿肠等等都使用以淀粉为原材料制作而成的。
以上就是一些淀粉的用途,还可以制作氢气等,因为淀粉的价格低廉,在许多工业中也受到了欢迎,随着技术的发展淀粉,雷仕淀粉分享淀粉的具体用途淀粉还会有更多的作用。
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我们日常生活中使用淀粉就是用来挂糊、勾芡、加入肉中,一般饺子皮、馅饼皮等都是用面粉做的,那么淀粉就做不了任何食物吗,其实不是的,淀粉除了也可以面粉一样应用,还可以制作以下食物。
1、凉粉:夏季消暑降温的必备可以说是凉粉了,凉粉不仅可以当作甜品吃,还可以放入醋、麻油等等,吃法非常多样,而凉粉就是用淀粉制作的,
2、淀粉馒头:使用淀粉制作的馒头更加的柔软,制作方法也非常的简单。
3、各种油炸食物:常见的就是各种油炸食物的外皮了吧,淀粉挂糊的好坏关系着油炸食物的软硬程度。
海鸥许多其他的吃法,比如肠粉、粉皮等都是使用淀粉制作而成的,我们常吃的土豆粉也是因为含有淀粉才可以制作而成,淀粉的吃法非常多。
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