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  • 2018-05-28

    玉米淀粉可以代替生粉吗

    玉米淀粉和生粉有哪些区别?玉米淀粉是一种淡黄色的粉末,生粉多数是白色的粉末,做汤的时候通常会使用生粉来进行勾芡。那么淀粉可以代替生粉吗? 生粉是食谱中常出现的名词,多是用来勾芡用的,在大陆使..
  • 2018-05-23

    食用淀粉的优势

    食用淀粉通常有马铃薯粉、红薯粉、马蹄粉、菱粉等. 选购淀粉可以通过看、闻、捻来鉴别其质量的好坏.看. 优质淀粉, 洁白而有光泽, 无杂质;质次淀粉, 呈黄色或灰白色, 有杂质.闻. 除原料的气味外, ..
  • 2018-05-18

    开了十多天的淀粉加工厂为什么被关

    淀粉,是一种调料,也是一种经常被应用在工业和生活中的原料,而这种作为食品的东西,在进行生产和加工中就需要保证生产环境的健康安全和干净。淀粉加工厂有很多,在面对众多选择淀粉加工厂去合作的时候,也一..
  • 2018-05-14

    土豆生粉和土豆淀粉的区别

    淀粉的主要作用是用来做勾芡和做汤使用的,多数使用在食品制作中。土豆生粉一般是用来做土豆粉,玉米粉的,通常是使用土豆等为原材料进行机械加工,磨碎清洗脱水等,形成的粉末状材料。土豆生粉和土豆淀粉的区..
  • 2018-05-07

    淀粉和面粉的区别

    淀粉:一般是从玉米或者是红薯提取的;  面粉就是小麦经过加工的;  生粉:严格讲是各种淀粉的总称呼,主要作勾芡、点心用,北方称作团粉,其实和淀粉没什么区别的。  具体区别:  淀粉:  是葡萄糖..
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