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雷仕淀粉怎么保存?保质期是多长时间?

来源:http://www.ymdfgw.com/news/342.html  发布时间:2021-08-07

雷仕淀粉是一种高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的,葡萄糖脱去水分子后经由糖苷键连接在一起所形成的共价聚合物就是淀粉分子。淀粉可以吸附许多有机化合物和无机化合物,淀粉因分子形态不同具有不同的吸附性质。今天就跟大家说说雷仕淀粉怎么保存?保质期是多长时间? 


1、淀粉是一种极易变质的商品,常温防潮包装下为半年,在保存时必须注意以下事项:防潮湿:淀粉容易吸湿膨胀甚至腐败发霉。因此,在保存过程中必须保持干燥,防止潮湿。如果在高湿度情况下再遇到高温度,淀粉就有发生糊化的可能。所以一般室内温度应保持在15℃以下,相对湿度不超过70%为宜,并注意通风。 

2、开封的状况下,一般冬天是三到四个月,夏天两个月。妥善阴凉干燥保存,也可以保存久一些。保质期指的是食用日期,过期了也不代表变质不能食用,一定要在保质期内使用。 

雷仕淀粉在生活中常常用来勾芡,也用来做糕点,大家都知道食物都是有保质期的,所以要注意。

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